Èske verite a dèyè Konjac 0 kalori vre syans oswa jis yon gadgets?
Aug 19, 2025
Èske verite a dèyè Konjac a "0 Kalori" reklamasyon syans vre oswa jis yon gadgets? Ann jwenn nan atik sa a.
Se pou nou dekouvwi sekrè syantifik li yo!
Konjac se yon zèb kontinuèl natif natal nan Azi de lès. Tubèrkul anba tè li yo se oblat ak moun rich nan yon inik soluble fib dyetetik yo rele glucomannan. Sa a eleman, lè ekspoze a dlo, ogmante jiska 80 fwa volim orijinal li yo, fòme yon jèl fò, fè li yon materyèl ki gen anpil valè ak tou de aplikasyon pou manjab ak endistriyèl. Pwodwi Konjac trete (tankou blòk la - tankou fòm yo montre nan imaj la) yo tipikman translusid nan - blan nan limyè mawon nan koulè, ak yon teksti fleksib ak elastik. Sa a koulè natirèl, reyalize nan pwosesis, fè yo an sekirite yo manje ak pèmèt yo konplètman absòbe gou a nan bouyon. Yo souvan yo itilize nan ragou Chinwa, Japonè oden, ak asyèt frèt.
1. Glucomannan: fib digestib dyetetik.
Eleman prensipal Konjac a se yon dlo - soluble fib dyetetik yo rele glucomannan, ki konte pou 60%-80%. Li ka absòbe 50 fwa pwa pwòp li yo nan dlo, anfle nan yon jèl nan vant lan, epi li se elimine dirèkteman nan trip yo san yo pa kontribye kalori. Li tou absòbe grès ak kolestewòl nan trip yo, ede kò a diminye absòpsyon kalori.
2. 96% dlo! Se chalè a dilye prèske pa gen anyen.
Pwodwi Konjac gen plis pase 96% dlo, ekivalan a dissolve yon ti kantite glucomannan nan yon gwo kantite dlo. Pou egzanp, 100 gram nanKonjac nouygen sèlman 44 kalori, fè yo menm pi ba nan dansite kalori pase berejenn oswa tomat.
3. Grès ≈ 0, ak estrikti nan idrat kabòn se tou espesyal.
Konjac gen sèlman 0.1g nan grès pou chak 100g, ak idrat kabòn li yo se sitou fib dyetetik, olye ke lanmidon yo te jwenn nan manje òdinè diskontinu. Sa a konbinezon inik fè li yon chwa ekselan pou moun ki nan bezwen nan jesyon pwa.
Prekosyon pou manje konjac
1. Long - tèm konsomasyon ranplasman manje afekte sante
Konjac gen prèske pa gen okenn eleman nitritif esansyèl, tankou pwoteyin ak vitamin. Ranplase li sèlman ak yon manje diskontinu ka mennen nan feblès nitrisyonèl ak ogmante risk pou sante, tankou pèt cheve. Li rekòmande pou pè li ak lòt manje pou asire yon rejim balanse.
2. moun ki annapre yo ta dwe itilize pwodui sa a avèk prekosyon
Moun ki gen aparèy fèb gastwoentestinal: konsomasyon twòp ka lakòz gonfleman ak dyare.
Moun ki gen ipoglisemi: sik nan san - Efè bese nan glucomannan ka agrave vètij ak tranbleman men.
