Ki sa ki Shirataki Konjac Pasta?

ShiratakiKonjac Pasta,yo te rele tou Konjac nouy, se yon kalite tradisyonèl nouy Japonè ki fèt prèske antyèman ak dlo ak glucomannan, yon fib dyetetik idrosolubl ki sòti nan rasin plant konjac la. Non "shirataki" vle di "kaskad blan" nan Japonè - yon referans a aparans translusid, vèr yo.

Ak nòmalman sèlman 6 kalori pou chak 100 g, 0 glusid nèt, 0 sik, 0 grès, 0 sodyòm, ak 0 lanmidon dijèstibl, nouy shirataki vin tounen yon gwo popilarite nan rejim alimantè ki ba -karb, keto, ak dyabèt- nan mond lan.

Lis engredyan pou nouy shirataki klasik yo trè senp. Pa gen ble. Pa gen aditif. Pa gen konsèvatif. Pa gen gluten.

Engredyan	Objektif
Konjac glucomannan farin frans	Prensipal fib estriktirèl, fòme rezo a jèl nan nouy
Dlo	Kont pou plis pase 96% nan konpozisyon nouy la
Idwoksid kalsyòm	Solidifye estrikti jèl la epi li bay elastisite twò grav

Gen kèk varyasyon modèn ajoute:

Kale shirataki pasta

Melanje ak farin chou frize pou yon teksti ki pi fèm, ki pi moulen, menm jan ak pasta ble klasik.

Fib avwàn shirataki pasta

Melanje ak fib avwàn pou amelyore teksti

Epina konjac Pasta

Te fè ak farin konjak ak farin epina pou yon gou pi konplè

Alg Konjac Pasta

Melanj nan konjac ak poud alg, ak nitrisyon natirèl maren.

Ki orijin Shirataki Konajc Pasta?

Shirataki Pasta soti nan Japon, ki gen yon tradisyon 2,000-ane pou manje manje sa a. Plant konjac nan tèt li se natif natal nan Azi Sidès e li te kiltive nan pwovens Sichuan, Yunnan, ak Guizhou nan Lachin pou syèk.
Sèjousi, Lachin se pwodiktè No.1 ak ekspòtatè konjac nan mond lan. Sichuan se kle rejyon k ap grandi nan konjac. Se poutèt sa faktori tankou Yijiahe gen yon gwo avantaj konsa -yo jwenn farin konjac prim nan sous la epi yo pèmèt kontwòl kalite strik ak konplè ki kouvri chak etap soti nan tè agrikòl rive nan plant pwosesis.

Kategori	Detay yo
Teksti	Fèm, yon ti kras moulen, kawotchou
Gou natirèl	Limyè sibtil gou konjac tè; fasil elimine lè w rense oswa sèk chodyè-griye
Pèfòmans apre kwit manje	Absòbe sòs ak bouyon konplètman, baz net ki mete aksan sou séchage olye ke ofri fò gou orijinal la.

Premye-konsèy itilizatè:Toujou rense pasta shirataki byen anba dlo k ap koule frèt, apresa griye yo sèk nan yon soteuz sou chalè medyòm pou 2-3 minit anvan ou ajoute sòs. Li elimine odè pèsistan ak siyifikativman ranfòse teksti.

Nouy Shirataki yo fabrike nan yon gran varyete fòm pou adapte diferan aplikasyon gastronomik:

Espageti

Asyèt pasta, brase-fri, soup nouy Azyatik

Penne

Chodyè Japonè cho, soup miso, lanse ak diferan sòs pasta

Fettuccine

Sòs krèm pou pasta, asyèt Alfredo-

Fòm diri

Diri ranplasman pou bòl diri, susi, diri fri.

Yon Konparezon Rapid

Atik eleman nitritif	Shirataki pasta (100g)	pasta regilye (100g)	Nouy diri (100g)
Kalori	~6kcal	~350 kcal	~360 kcal
Glusid nèt	~0.1g	~70g	~80g
Pwoteyin	~0g	~12g	~7g
Fib	~2.7g	~2g	~1g
Gluten	Okenn	Wi	Okenn
Endèks glisemi	~0	~50–80	~61–90

Pasta Shirataki se yon match pou yon pakèt konsomatè:

Gwoup Sib	Benefis debaz
Keto ak moun ki pa gen anpil -karb	Ultim zewo-karb altènatif pou pasta tradisyonèl yo
Dyabetik	Sipòte nivo sik nan san ekilibre apre-repa
Patizan pwogram pèdi pwa	Glucomannan fib delivre sasyete ki dire lontan ak prèske zewo kalori
Vejetaryen ak vejetalyen	100% plant-baze, pa gen okenn eleman ki sòti nan bèt-
Gluten-ki pa gen rejim alimantè	Natirèlman gluten-gratis; Manifakti nan enstalasyon devwe pou anpeche kwa-kontaminasyon
Konsomatè Halal & Kosher	Pwodwi ki sètifye konfòme yo apwovizyone
Konsomatè jeneral -konsyan sante yo	Yon chwa nouy ki ba -kalori pi lejè ideyal pou rejim chak jou

Wi!Yo se menm pwodwi a, jis rele pa yon varyete de non soti nan rejyon an rejyon:

Shirataki:non tradisyonèl Japonè a, lajman ki itilize nan Lwès la

Nouy Konjac: tit jeneral angle a ki mete aksan sou matyè premyè li yo

Nouy mirak:yon non mak popilè ki te vin synonyme ak pwodwi a

Nouy zewo kalori: maketing-non konsantre ki mete aksan sou kontni kalori

Nouy glikomannan: syantifikman egzat non ki sòti nan nwayo aktif fib dyetetik

Nouy Konnyaku: Tèm Japonè pou menm pwodwi a; konnyaku dekri jèl konjac coagulated

Nouy Moyu:tèm ofisyèl la pou plant la nan tè pwensipal Chinwa, yon non natif natal Chinwa.

Shirataki Konjac Pasta se manje fonksyonèl prim ki fèt ak sèlman de engredyan kle. Gen prèske -zewo kalori, zewo glusid nèt ak zewo sik, yo konplètman satisfè anvi pou teksti ak gou tradisyonèl nouy yo. Anrasinen nan yon eritaj gastronomik Japonè ki gen 2,000-ane-e yo soti nan premye rejyon k ap grandi konjac-chin nan, yo kanpe pami manje fonksyonèl ki gen plis sipò syans sou mache a jodi a.